Anagram

Итак, пятница вечер. Достаю черную запотевшую бутылочку. По оформлению сразу ясно — это Omnipollo. И только при ближайшем рассмотрении тыльной стороны становится понятно, что это не просто шведская команда крафтоваров Omnipollo, это коллаборация их с Dugges. Dugges, кстати, тоже Шведы, но мне не так хорошо знакомые, как Омниполло.
Вобщем у меня на столе Anagram — чизкейк стаут с ягодами черники. Звучит — отменно. Как будет на вкус — будем смотреть.
Серьезные 12 градусов крепости.


Вскрываем.


Пены нес совсем. Цвет — идеально-черный. Запах — мощнейший: чизкейк, черника — очень явно присутствуют.
Поехали.
Вкусовой баланс смещен в сторону сладости. Ягодной сладости. И в самом начале напиток воспринимается как фруктово-ягодный. К середине подтягиваются кондитерские темы: они, если честно, очень размытые и перемешенные (тяжело что-то выделить), но от этого не менее приятные. А вот к финалу глотка появляется стаут: плотный, кофейный, тягучий и даже горький.
Баланс — прекрасный. Интересность — ее не может не быть у Омниполло. Алкоголь спрятан отлично.
Превосходная штука, но не 10 — это было понятно сразу.
9/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий