JACK HAMMER

Продолжаем устранять пробелы в линейке Brewdog. Сегодня это JACK HAMMER. На этикетке значится «Ruthless india pale ale» — беспощадный IPA. Видимо это дабл IPA.

7,2% алкоголя, 200IBU. Брюдоги шутить не привыкли. Вероятно вещь и правда забойная.

Буду открывать.

За что я люблю именитых производителей — так это за то, что они в таких стилях не позволяют себе отойти от кристально-прозрачного цвета напитка. У наших же крафтоваров в бокале бы была «болотная жижа» на вид. Далее — пены довольно много. Запах — мощь: хмель, хвоя, легкие тропики — отлично!

Пробуем.

Очень ровный вкус. Очень уверенная, сильная и ровная горечь. На протяжении глотка у хмелевой горечи появляются некоторые акценты: немного хвои, немного сладости, чуточку карамели. Но это только акценты. Основной мотив — горечь. Она не запредельная. Она, пожалуй, просто «выше среднего».

Баланс отменный, питкость, на удивление, есть. Но мне не хватило интересности. Hardcore IPA мне больше нравится.

8/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий