CANDY KAISER

Последнее время я просто «проперся» от Brewdog’а. Грех не попробовать еще один напиток от них. На этот раз это CANDY KAISER — штуковина выполненная в стиле немецкого Альтбира. К своему стыду я мало что знаю об этом древнем и не лишком популярном стиле. Понравится — буду изучать мат часть.

Алкоголя в этой штуке 5,2% Будем пробовать. А пока вскрываем.

Цвет коричневый в красноту. Немутный, прозрачный. Пены — пару сантиметров. В запахе отчетливая сладость солода, немного жженки и, возможно, карамель.

Пробуем.

Очень мощное солодовое тело. Сладость присутствует, но она тут не главное. Комбинация разных солодов дает карамельный оттенок вкуса, который, надо признать, мне по душе.

Горечи нет. Пиво достаточно простое и «однобокое». Но меня удивляет, что при все простоте и легкости, «водяных провалов» во вкусе нет.

Баланс — отличный. Питкость — средняя. Алкоголя не чувствуется. Простовато, но в чем-то интересно. Получился такой ретро-напиток. Стиль явно не мой, но сделано хорошо.

7/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий