Omnipollo Noa Pecan Mud

По оформлению бутылки сразу все понятно: это шведские крафтовары Omnipollo. Оформление бутылок у них почти всегда отличное и всегда оригинальное. итак, перед нами имперский стаут, который сами же создатели называют cake stout. Это Omnipollo Noa Pecan Mud Cake stout.

Штуковина приготовлена с добавлением натуральных ароматизаторов — так признаются на бутылке сами производители. И тут 11 градусов алкоголя!

Извиняйте, с лирикой на сегодня все. Вскрываю.

Цвет — идеально-черный. Пены сантиметр — грязно-коричневая. В запахе жареные орехи, кофе, сладость, выпечка. Очень приятный запах. Да, не пивной, но вкусный. =)

Пробуем.

Сладость практически на грани приторности. Но не переходит ее. Шоколадная сладость, ореховая, кофейная. Вобщем тут много чего, но основной акцент — сладко-вкусно. Консистенция очень плотная, бархатистая. В середине вкуса небольшой провал. А в конце проявляет себя алкоголь, которого здесь не мало.

Отличный десерт. Да, этот стиль я бы назвал «десертный стаут».

Баланс не идеален. Питкость?… ну больше бутылки 0,33 за вечер не выпьешь точно. Как эксперимент — удачен.

8/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий