Cafe Racer от Jaws

У уважаемых мною пивоваров из JAWS появился новый постоянный сорт с названием Cafe Racer, который я просто не могу не попробовать. Даже с учетом того, что стиль Brown ale меня всегда интересовал очень слабо. Но, тем не менее.

Этикетка, как почти всегда у Jaws — отличная. Название, по мне, спорное, но им, все-таки виднее. Алкоголя не много — 5,5%. Про горечь информации нет.

Наливаем.

Цвет коричнево-красный. Не мутный. Достаточно прозрачный.  Пены — сантиметр, исчезает быстро. В запахе — карамельный солод, небольшая кислотность. Прямо пахнуло «Бельгией» =)

Пробуем.

А в запахе тоже много «Бельгии». Как будто плохой дюбель немного разбавили водой и подсластили. Уж извиняйте, но это первая ассоциация, которую выдал мой мозг.

Теперь по полочкам: очень много сладости. И карамельной и просто сахара. Она совсем неуместна и приторна. Есть жженка. Много воды. Карамельный компот с избытком сахара.

Честно говоря, это финиш. Даже пытаться пить это не буду.

2/10. Извиняйте Jaws, но это совсем мимо. (розлив 06.04.2017)

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий