STONE RUINATION

Мы уже знаем, что STONE IPA — это бомбический напиток. И у меня нет мочи не попробовать double IPA от этого же производителя. Штукенция называется — RUINATION. В ней 8,5 градусов алкоголя. Показатель горькости — не нашел на банке.

Оттягивать вскрытие лирикой не буду. Вскрываю.

Пены — очень много. Ровная, белая, мягкая. Цвет — почти такой же как у IPA: мутный совсем чуточку. Почти прозрачный. Да, дабл ипа помутнее обычной ипа. Запах такой же сильный и потрясающий. Но тут уклон не в тропическую сладость, а больше в карамельно-бисквитную тему. Это тоже хорошо.

Пробуем.

Очень много сладости! Вернее не слишком много и даже не на «красной линии», но прилично. Да, леденцы, карамелька, чуток бисквита. Совсем немного кислотности. А в послевкусии — суховата горечь. Горечи не много для дабл ипа. Появляются акценты травы, хвои.

Все эти оттенки переплетены в идеальный узел, который воспринимается одним целым.

Баланс — вышак. Питкость — на удивление отменная. Алкоголя «не слышно» в принципе. Превосходно все.

10/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий