Wheat_flip.ale

Еще один эксперимент от JAWS — Wheat_flip.ale. Довольно нетрадиционный прежде всего стилем. сам производитель сформулировал его как «Hoppy Dunkelweizen». Давайте разбираться. По всей видимости, это охмеленная темная пшеничка. Видали такое когда-нибудь? Я — впервые.

Тем интереснее. Вскрываю.

Цвет — почти непрозрачный, но не мутный. Пены — мало, даже если стараться. В запахе — отчетливый банан и немного кофе.

Пробуем.

Довольно ровно и водянисто в начале. В середине выходит на первый план ненавязчивая связка «банан+кофе», причем банана явно больше. И к концу глотка подтягивается уверенная хмелевая горечь.

Баланс прекрасный. Тело — скудновато, но это не ощущается тут сильным минусом. Послевкусие приятное, сухое, хмелевое.

Пшеничку я всегда не особо уважал, но эта штука мне понравилась.

Смелые 8/10

 

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий