Dvanactka.ale

Еще один эксперимент от Jaws, который уже успел стать постоянным сортом и получил красивую этикетку с трамваем. Это Dvanactka.ale.

По-русски, читается это видимо, как «Двенашка».

Это эль, который произведен с использованием хемелей (Perle, Saaz) и солода (Pilsner), характерных для производства лагеров. Если быть еще точнее — чешских пилснеров.

Очень интересный ход. Алкоголя — как в пилснере — 4,9. Горечи всего 35IBU.

Вскрываю.

Цвет — желтовато-прозрачный — как пилснер. Пены мало — эта харектеристика эля. Запах не яркий: солод, хлеб, чуточку хмеля.

Пробуем.

Вкус, прямо скажем, жиденький: много воды, мало вкуса. В конце глотка и в послевкусии — уверенная горечь. Все остальное время — сладковатое солодовое тело.

Если честно, не уверен, что во время «слепого теста» сказал бы, что это эль.

Наверное этот напиток понравился бы тем, кто кроме «Жигули барное» ничего не пьет. Двенашка показалась бы им, возможно, «мягче» вначале и более содержательной в конце. А кого-то, я уверен, смутила бы излишняя сладость этого напитка. В любом случае, по вкусовым ощущениям, Двенашка — это пилснер. Причем, ничем не примечательный.

6/10. Наверное пока самое слабое у Jaws.

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий