Arthur’s legacy JACK THE R.IPA

Вот такая вот странная бутылка завалялась у меня в подвале. Странная вот почему:

  1. Для меня это совершенно неизвестный производитель De Hoorn
  2. Это бельгийский крафт!
  3. Это бельгийская IPA
  4. Странное название: то ли ARTHUR’S LEGACY, то ли JACK THE R.IPA
  5. Бутылка 0,75.

Из-за последнего пункта, «валялась» эта бутылка в подвале довольно долго. Все-таки для меня уже формат бутылки 0,5 — уже великоват, а 0,75 — просто бездонная тара. Алкоголя тут 8,0%

Оформление этикетки — качественное, «премиальное», но слишком строгое для стиля (IPA) и для производителя (belgian craft beer — так указано на бутылке) в целом. А в целом — больше вопросов.

Поэтому вскрываю.

Пены — очень много — она грязно-коричневатая. Цвет темно-коричневый, мутный, непрозрачный. Вот так IPA! В запахе пронзительный, несвежий, перепрелый хмель. А также, может я и путаю, но жженка. Пока запах не вдохновил. Скорее даже наоборот.

Пробуем.

А вот вкус очень интересен. Мощное сладкое, сиропно-бисквитное тело напитка. Там присутствуют, и отголоски шоколада, и кофе, и карамель. Сладость напитка прямо стоит на черте, после которой это можно было бы назвать «приторно». Но эту черту не переходит.

В послевкусии — уверенная, но не сильная хмельная горечь. Для меня — совсем не сильная, да.

Воды нет. Все очень округло и достаточно сбалансировано.

Теперь вопрос-ответ от тестера:

Правильная ли это IPA? — нет, не правильная.

Можно ли считать это IPA? — думаю, можно.

Интересное ли это пиво? — нет никаких сомнений.

Итого наверное 8/10, пусть и с натяжкой.

 

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий