Singularity.ale

Еще одна условная сезонная новинка от Jaws. На этот раз это синглхоп (single hop) с названием Singularity.ale

Сорт хмеля — Centennial. Уважаю.

Горечи — 60 IBU. Алкоголя — 6,0%.

Не буду затягивать с откупоркой.

Пены — нет. Цвет янтарный, в желтизну. Немного мутноватый. В запахе — цитрус, хмель.

Пробуем.

По запаху, казалось, что во вкусе будет много «воды». Но — не угадал. Вкус достаточно плотный, пронзительный. При этот вполне питко. Переизбыток хмеля в этом напитке перерождается в цитрус, траву, цедру. Послевкусие сухое и вяжущее.

Очень ровный вкус, плотный, сбалансированный. Алкоголя не чувствуется.

Жаль акцент «в цитрус» — не совсем мое.

7/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий