American IPA with ORANGE juice

Очередное творчество от Saldens. На этот раз это — American IPA with ORANGE juice. Само название нам рассказывает все о напитке: это американская IPA с добавлением апельсинового сока.

Салденс очень редко, но все-таки лажает. Субъективно, почти уверен, что это тоже не лучший его напиток. IPA я очень люблю, а вот добавление сока в пиво, признаю только когда это классический бельгийский крик.

Но будем надеяться на лучшее. ТТХ — неплохие: 7% алкоголя, 65 IBU, хмели: citra, cascade, centennial.

Вскрываем.

Цвет очень необычный: грязный апельсиновый сок, очень мутный, непрозрачный. Пены — мало. Запах — очень легкий. Хмель и, если поискать, можно почувствовать и аппельсиновый сок. Именно сок, а не цедру. Пока все гораздо лучше, чем я предполагал.

Пробуем.

Кислотность апельсина приходит ближе к послевкусию и продолжается еще долго после глотка. Горечь хмеля и цедры переплетается с кислотностью апельсина.

Вполне возможно, кому-то понравится. Но мне кажется, без апельсинового сока была бы отличная IPA. Да и сок без IPA был бы тоже вкуснее.

6/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий