Samhain APA

img_7198

Нельзя не пройти мимо и не купить бутылочку от Victory art brew, которую еще не пробовал. Черная этикетка, темная бутылка. По всем параметрам ожидаешь увидеть стаут или портер. А это American Pale Ale (APA). Название на фронтальной этикетке прочитать нереально, поэтому заходим с тыла и видим — Samhaim APA.

Сразу интересности: очень «слабенький» пэйл — всего 4 градуса. Давно я такого легковеса не встречал. Интересный набор хмелей использован, половину из них читаю впервые: перле, норсен бревер, амарилло, каскад. Горечи — 30 IBU.

Лирика закончилась, вскрываю.

img_7199

Пены довольно много для пэйл эля. Цвет карамельный, мутноватый, непрозрачный. В запахе хмель, сироп, фрукты. Отличный запах.

Пробуем.

img_7200

Горький. Не экстремально, но горько. Вкус скучноват. Хвоя, немного трав. Все остальное поглотила горечь. Ни фруктов, ни сладости, ни бисквита. Нет. В этом напитке избыток хмеля «не перерождается» во что-то более интересное. Он как был «хвойный хмель» — так им и остался.

Баланс — да. Обводненности — нет.

В целом, ничего особенно плохого, но смысла покупать второй раз я не вижу.

6/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий