Barista (chocolate quad)

img_6931

На этого пузатого малыша я сразу «сделал ставку», когда увидел его на полке в магазине. Это произведение довольно вольной последнее время бельгийской пивоварни Kasteel. Вольной — потому что позволяют себе подобные выкрутасы, отходя от канонов бельгийского пивоварения. Barista — это, вероятно, шоколадный стаут, которого они назвали квадрюпелем (chocolate quad). Черт возьми, здесь 11% алкоголя.

Надеюсь, что будет много шоколада, плотности, насыщенности и удачные «прятки» спирта.

Открываем.

img_6932

Цвет в бокале — не такой уж и супер-черный, как я предполагал. А вот аромат — агонь. Даже через плотную шапку пены пробивается насыщенный запах шоколада.

Надо срочно пробовать.

Очень вкусный просто молочно-шоколадный напиток. Сладкий! Даже чересчур сладкий! Довольно плотный и насыщенный. Пожалуй, даже слишком насыщенный.

Алкоголя не чувствуется вовсе. НО! Он тут есть и понимание этого приходит уже после послевкусия. Коварный напиток.

Не слишком сбалансирован, не слишком питкий. Очень насыщенный.

Неплохой опыт. Но оценка только 6/10

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий