Nogne Rye Porter

По-моему это первый в моем блоге представитель стиля, в названии которого присутствует слово «imperial». Это имперский портер от Nogne — Imperial Rye Porter. Это совсем не характерный для меня сорт пива, но экспериментировать я все-таки люблю, а эксперименты норвежской крафтоварни Ногне часто мне приходятся по вкусу.
Итак, этот портер содержит 9% алкоголя. Не мало. 30 IBU — не много :).
Будем отрывать.

Абсолютно-черный цвет напитка, подобный цвет я встречал только у стаута от Ногне. Пена очень неохотно появлялась и быстро пропала. Пена тоже хорошего коричневого оттенка. Запах довольно слабый и в нем нет стандартного для подобного рода напитков «крепкого кофе и горького шоколада».
Стартуем.

Сначала о консистенции, как ее чувствуют рецепторы во рту. Очень нежный, бархатный, маслянистый, тягучий напиток. Во вкусе практически нет кофе. Этим данный портер отличается от большинства своих собратьев. Тут есть серьезная горечь и мощная сладость. Вкус довольно тяжелый, но баланс соблюден. Послевкусие горькое и долгое.
Как я уже говорил, я не любитель подобного рода напитков, но теперь я понимаю людей, которые тащатся от них.
6/10 и только потому, что лично я не любитель такого.

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий