Benno trappistenbier

Вторая версия австрийского трапписта — Benno. Оформление бутылки — такое же как и в первом исполнении. В чем различие — не знаю. Будем постигать на вкус.
Разглагольствовать не буду. Разливаю.

Итак, цвет приятно-коричневый, немного в красноту. Напоминает цвет кваса. Тело мутное, с механическими вкраплениями (осадок). Да, довольно большие хлопья осадка. Как гласят правила бельгийского пивопития, в осадке — самая польза. Надеюсь, австрийцы тоже знают в этом толк:) Пена довольно стойкая, чуть желтоватая. Запах не слишком выражен: сухофрукты и еще какие-то сладкие ноты.

Пробуем.
Вкус насыщенный, терпкий. Сухофрукты, капелька меда, карамель, а с другой стороны сухость и обильная порция горечи. Вкус в целом довольно резкий, но негармоничным его тоже я бы не назвал. Ну и, пожалуй, все-таки простоват.
6/10 будет достаточно.

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий