La Trappe PUUR

Пиво от траппистской пивоварни — La Trappe. Заявляется как биологическое пиво. В Европе идет усиливается желание потребителей делать выбор в сторону отсутствия «сомнительных» ингредиентов. Ля Трапп — подстраивается под новые веяния. Удивительно, как такое странное пиво доехало до России.
Ничего особенного от PUUR я не жду, хотя голландского производителя La Trappe я очень уважаю (вспомнить хотя бы их квадрюпель). Но не попробовать такое я не мог.
Открываю.

Пены настолько мало, что нечего даже обсуждать. Цвет грязновато-желтый, мутный и непрозразный. В запахе — свежесть, чуть хмеля и цветов. Запах приятный, траппистский.
Вкус немного водянистый, но в нем очень узнаваем траппист. Алкоголя тут 4,7 градуса. Естественно не чувствуется — бельгийцы и не такое «прятали». Кислотность, легкая горечь, цветы, сладость, сухость солода и хлеба — все переплетается в узнаваемый букет. Может быть «биологическая» сущность все это сдерживает и не дает раскрыться в полной мере. Но баланс и гармонию не убьешь!
Очень неплохо! 7/10
гораздо лучше, чем я ожидал.

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий