Belhaven Twisted Thistle IPA

Вроде бы известная, старая, солидная пивоварня Белхэвен. А занимается такой ерундой. Варит крафтовое пиво. Да еще и целую линейку закатили. С мыслью «пивной мир сошел с ума» купил первую попавшуюся бутылку, некогда уважаемого бренда.
Это конечно шутка. К крафту я отношусь с опасением, но интересом.
Итак, эта штука получила название Twisted Thistle IPA, что можно перевести как «чертополох в стиле Индийский светлый эль». Название хипстерское, этикетка тоже — это нормально для экспериментальных сортов.
5,6 градусов, Шотландия, крафт… Бла-бла-бла. Давайте уже наливать.

Итак, пенка при разливе ниже среднего, быстро улетучилась. Цвет янтарный, прозрачный, не мутный. В запахе как всегда немного хмеля, чуть-чуть сладкого. Запах не слишков выразительный, как и подобает стандартному британскому элю.
Во вкусе уже более выражены фрукты в самом начале. Действительно, сладости чуть больше, чем ожидаешь от эля. Ну а IPA (хмелевая горечь) приходит в самом конце глотка. И вроде бы все ничего, но эта горечь какая-то неправильная, приторная.
Очень долго эта приторная хвоя остается на языке. С чем она намешена, из-за чего такая неприятная, я так и не уловил.

5/10 серединка на половинку

Поделиться:

Tags:

Добавить комментарий